Uma operação conjunta do Procon e da Vigilância Sanitária estaduais apreendeu meia tonelada de carne imprópria para consumo em três unidades de uma rede de supermercados em Prata, no Triângulo Mineiro. A ação, que contou com o apoio da Polícia Militar, resultou na interdição de uma unidade e na prisão em flagrante de um dos responsáveis.
As fiscalizações ocorreram nos dias 17 e 18 de setembro, em resposta a uma denúncia recebida pela Promotoria de Justiça de Prata sobre a manipulação e venda de carnes deterioradas e vencidas nos estabelecimentos. Durante as vistorias, as equipes descobriram não apenas carnes impróprias, mas também outros produtos com validade expirada e armazenados de forma inadequada.
Um dos achados mais alarmantes foi a identificação de carnes de fabricação artesanal com etiquetas adulteradas. Os fiscais encontraram rótulos sobrepostos aos originais, que tentavam mascarar o real prazo de validade dos produtos. Essa prática não só viola as normas sanitárias, como também coloca em risco a saúde dos consumidores.
Além das carnes, as prateleiras dos supermercados exibiam diversos outros itens vencidos, prontos para serem vendidos ao público desavisado. Todos esses produtos precisaram ser descartados imediatamente, pois não atendiam aos protocolos sanitários básicos exigidos por lei.
As condições higiênico-sanitárias das unidades inspecionadas eram deploráveis. Os fiscais se depararam com um cenário de total negligência: sujeira acumulada, proliferação de fungos, presença de fezes de animais e até mesmo veneno de rato em áreas próximas aos alimentos. Esse quadro de descaso com a saúde pública foi determinante para a decisão de interditar uma das unidades e efetuar a prisão de um dos responsáveis.
O caso não se encerra com essa operação. O Procon Estadual informou que a Polícia Civil dará continuidade às investigações criminais, enquanto o Ministério Público de Minas Gerais ficará encarregado de apurar e punir as infrações administrativas cometidas pela rede de supermercados.
Esta situação levanta questões sérias sobre a segurança alimentar e a responsabilidade das empresas do setor. Os consumidores confiam que os alimentos disponíveis para compra sejam seguros e próprios para consumo. Quando essa confiança é quebrada, como neste caso, as consequências podem ser graves para a saúde pública.
A operação em Prata serve como um alerta para consumidores e proprietários de estabelecimentos comerciais. É fundamental que a população esteja atenta e denuncie casos suspeitos de venda de alimentos impróprios. Ao mesmo tempo, os comerciantes devem priorizar a qualidade e a segurança dos produtos que oferecem, cumprindo rigorosamente as normas sanitárias.
POSICIONAMENTO DA EMPRESA
O Supermercado Lucas, citado em nossa reportagem, entrou em contato para esclarecer sua posição sobre as recentes ações da Vigilância Sanitária e do Procon em uma de suas unidades. Em nota, a empresa reafirmou seu compromisso com os clientes e que está trabalhando para inteirar da veracidade dos fatos.
“NOTA DE ESCLARECIMENTO: O Supermercado Lucas, em respeito aos seus clientes e à toda comunidade, vem por meio desta nota esclarecer sobre as informações divulgadas pela imprensa. Em vistoria realizada pela Vigilância Sanitária e Procon, ocorrida nos dias 17 e 18 de setembro em nossas lojas de Prata-MG, houve a imputação de produtos impróprios para o consumo, ocasionando a interdição de uma das nossas unidades. Estamos trabalhando para nos inteirar da veracidade dos fatos. Informamos que estamos colaborando com os órgãos competentes e não compactuamos com nenhuma conduta ilícita, assim como repudiamos qualquer ato que viole a segurança alimentar. Seguimos empenhados no atendimento às normas vigentes. Por fim, reiteramos o nosso compromisso com os nossos clientes. Somos uma empresa com mais de 20 lojas em Minas Gerais e Goiás e mais de 1.400 colaboradores. Ao longo dos 32 anos de história, sempre trabalhamos para garantir o padrão de qualidade dos produtos que comercializamos e, acima de tudo, o bem-estar e satisfação dos nossos clientes. Nos colocamos sempre à disposição para mais esclarecimentos”.
